「前言」
話說,阿西摩回到加拿大之後,也一個月了。

該是來介紹一些讓在台灣的大家流口水,然後又吃不到恨得牙癢癢的美食了~

總是要想辦法持續下去「壞心美食報導」系列的最高宗旨 – 看得到,吃不到!
哇哈哈哈~

今天要來介紹溫哥華這家挺有名的「路邊攤」- Japa Dog

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傳說中有名的「Japa Dog」!恩,有上電視,又上雜誌,還有上報紙,口碑有保證!

「美食」
在還沒開始之前,要先說明一下,在北美洲你是不可以隨便擺路邊攤的。如果要在馬路邊擺攤,可是需要跟市政府申請的。而最常見的,就是「HOT DOG」,我們稱為「HOT DOG STAND」。基本上就是一台活動 BBQ 烤箱手推車,推出來在路邊 BBQ 賣熱狗。每次經過聞到那個味道,就算肚子不餓都會開始餓了。不過,每攤的口味都不太一樣,好吃的,跟不好吃的,可差很多呢!因為 BBQ 的火侯控制,還有配料,都是要靠真功夫的呢!!

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這攤的位置,在溫哥華市中心,Smithe 與 Burrard 兩條街交叉十字路口的西北角。很容易找到的。

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通常呢,在北美洲的熱狗路邊攤呢,都是個胖胖的大叔顧攤,而通常穿著也不是非常講究,更別談什麼制服了。不過,這一攤可特別了,廚師可是穿著廚師裝擺攤唷!感覺起來就給他很「專業」!

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除了穿著不一樣,這攤連 MENU 也跟人家不一樣。除了一般常見的那些 Hot Dog,最特別的就是這一版 MENU,三種特殊日風熱狗唷!

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點完之後,這位「廚師」很熟練快速的開始烤你的熱狗。

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這就是傳說中的「TERIMAYO」,牛肉熱狗+ Teriyaki 醬 + 日式美乃滋 +海苔。看起來很好吃,聞起來很好吃,可是,阿西摩不吃牛肉,所以不知道真正到底好不好吃 :p

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這款叫做「MISO MAYO」,火雞肉熱狗 + 日式美乃滋 + 特製味增醬。挺特別的呢!這還是第一次吃到「味增口味」的熱狗耶~ 不過挺好吃的!

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這個叫做「OROSHI」,豬肉熱狗 +大量的白蘿蔔泥 + 青蔥 + 少許的日式醬油。三種特殊口味當中,阿西摩最愛這個!一般的北美洲的豬肉熱狗通常都很鹹,也比較重口味。但是,搭配上「白蘿蔔泥」之後,卻變成了一種非常爽口,清淡中帶著豐富的味道,不油膩,而且非常爽口!好吃到一個不行!

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雖然價格上比一般來說貴了不少,差不多約台幣 100~150 元之間,但是,份量十足,口感與口味更是好吃得不得了!絕對值得!你看這照片,一份 Hot Dog 竟然差不多裝買了一個保麗龍便當盒耶!

吃過這攤的熱狗之後,我不禁開始懷疑,我那時候在台灣偶爾還會吃的 7-11 熱狗可以叫做熱狗嘛!?好吧,一分錢,一分貨。不過,現在要我在能接受其他的熱狗,恐怕很難了。天啊~ 半夜自己寫這篇報導,越寫越餓!真該死!那個味道實在令人好難忘懷啊!恩,明天再來去吃一次!實在太好吃了啦!

有機會來溫哥華玩的朋友們,可以去吃看看唷!