又長尾巴了。。。

沒什麼重要的事情,不過就是又長尾巴了。老實說,打從三字頭開始,我就非常不怎麼刻意要去提這個日子。雖然好像感覺好像應該是什麼大不了的事情,可是又沒有什麼心情特別去過。尤其是,絕大多數的朋友都在台灣,法蘭也在台灣,就一個人在加拿大,所以,一點都不覺得應該把這天當一回事。反正,日子還不就這樣過。

倒是,今年剛好老媽在溫哥華,有人說這一天就是母難日。而剛好溫哥華的 Dine Out 活動正好開始,所幸就帶老媽一起去吃一餐好一點的好了。朋友推薦了一家在溫哥華挺有名的餐廳 – The Watermark
Uploaded - 15\01\09Dine out Vacouver 基本上可以算是一年一度的溫哥華外食節,講明了不過就是一些餐廳搞一些特價餐來吸引民眾去品嚐。有些平常貴到你根本不會想去的餐廳,這時候為了吸引客戶,多少會弄一點「特價」餐出來。而到底好不好吃,這件事情就見仁見智了。我是還沒去吃過這個「外食節」的餐廳,這還是破天荒頭一遭,所以倒也是期望蠻高的。

透過 OpenTable.com 訂了位,就當作生日提早過吧!

The Watermark 這家餐廳到是幾位愛好美食的好友推薦的好餐廳,不但氣氛好,地點也頗優的。如果天氣好的話,還可以欣賞夜景。只是,我這帶賽王卻可以這麼好死不死的挑了一個起大霧的日子跑去。雖然也背了 DSLR 出去,可是,到了餐廳拍了兩張,因為光線不怎樣,所以乾脆用 iPhone 隨手拍個兩張交差就好。大傢伙兒如果想要知道好不好吃,那就親自跑一趟吧!阿西摩可以打包票,不好吃你跟餐廳講!

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Dine Out Menu 的這一道沙拉,料多實在,尤其那個醬汁超對我的胃口的!

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這一道 Butternut Squash 湯味道很清爽,好像是加了點檸檬,或者柳橙之類的,溫潤中帶一點酸度,而不膩,頗有滋味。

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這一道鮭魚,煙燻的程度切倒好處,裡面的鮭魚肉還有一點點的生,正是鮭魚最好吃得程度。雖然說份量個人覺得有點小,不過倒也還在滿足的範圍。

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這道 Tender BBQ Pork Rib 就真的另我讚聲連連。Pork Rib 要的就是慢火熬烤,而且要到那種肉沒有烤焦,卻是熟到刀一下去,肉就會自動從骨頭上滑落的嫩度。這個 Pork Rib 就是這麼柔嫩!份量來說,恰到好處,倒是蔬菜能給我多一點點就好了。

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甜點這一道我也忘了叫什麼來著。倒是濃濃的巧克力味,特優!

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New York Cheese Cake 味道也挺濃郁的。搭配上滑順的 Whip cream 還有那一片 red wine 糖漿熬煮的西洋梨。Mmmmm~~~ (吞兩口口水)

長尾巴嘛,也不是啥大不了的事情。倒是如果每年長尾巴都能在美食當中渡過,那也是相當幸福的事情。或許是年紀到了,對於長尾巴這件事來說,我不會許什麼天下太平之類的天真願望。倒是,如果能和身邊的親友在美食之中渡過,我想,人生如此也是不錯的。

恩。。。再來研究一下 Dine Out 下一個目標是那家餐廳。

1 Comment

  1. 哈,這麼巧,我昨天生日說,原來我們差一天啊!那就祝您生日慢樂,因為是遲來的祝福嘛.^+++^
    有家人美食共渡一天也是很開心的事呢!^^

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