「Update」沒有 2.5ppm 蝦米挖溝的自製草莓醬

昨天貼了篇「絕對沒有 2.5ppm 的自製草莓果醬!」,今天自己都忍不住要趕快來試吃一下~

自己做的果醬當然不用怕塗太多啊,狠狠的給他挖一大匙,科科~
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上面在放上兩片薄荷葉~

雖然,好像糖加的有點不夠,比較酸一點點,不過,自己做的果醬口感就很「真實」。。。恩~ 接下來幾天來實驗搭配其他的食物吃 :p

絕對沒有 2.5ppm 的自製草莓果醬!

好吧,我承認這篇寫出來確實有點殘忍,因為據說台灣今年的草莓應該會很貴,因為天候跟颱風的影響~ 不過,我會很努力的幫你們吃得!絕對!

今天要來介紹怎麼自己做絕對沒有 2.5ppm 那個令人害怕的添加物的「純」天然草莓果醬!
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準備材料:
1. 草莓四大杯,差不多三磅左右。
2. 糖一杯到一杯半的量,看個人喜好。你可以自己實驗一下適合自己的甜度。
3. 天然果膠或者吉利丁 (這個可有可無)。
4. 果醬瓶數個。

首先,準備一堆新鮮草莓,記得洗乾淨唷!
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